春回大地，新茶吐綠。伴隨著桃花盛開(kāi)，玉屏亞魚鄉(xiāng)的茶園迎來(lái)了今年的首采。
走進(jìn)位于玉屏亞魚鄉(xiāng)沙子坳村的茶園基地，放眼望去，一排排錯(cuò)落有致的茶樹(shù)似層層波浪，漫山遍野，淡淡茶香撲面而來(lái)。綠油油的嫩芽紛紛冒出枝頭。幾十名采茶村民正彎曲著身子采摘著剛剛冒出的茶葉，村民們的歡聲笑語(yǔ)讓這個(gè)寂靜的茶園平添生機(jī)。
“我們一早便從玉屏大龍那邊趕過(guò)來(lái)的?！?
“7點(diǎn)就來(lái)這里開(kāi)始采摘了。”
來(lái)自玉屏亞魚鄉(xiāng)亞魚村羅扣楊家組的村民肖書琴是眾多采茶村民中的其中一員。
“因?yàn)殡x家比較近，所有每年采茶的時(shí)候我都會(huì)過(guò)來(lái)采。采收的茶葉老板以40元一斤進(jìn)行收購(gòu)，中午的時(shí)候還發(fā)放面包和水?！毙僖贿吺炀毜夭烧劬G的茶葉，一邊笑著說(shuō)，采茶是有要求的，只需采摘那一點(diǎn)點(diǎn)嫩芽，所以采摘一斤茶需要大半天的時(shí)間。
據(jù)悉，劉元樹(shù)的茶園是以前下鄉(xiāng)的知青栽種的，當(dāng)?shù)厝硕加H切地稱這個(gè)茶園的茶為“知青茶”。茶園基地主要分布在亞魚鄉(xiāng)亞魚村和沙子坳村，共近300畝，該茶園基地通過(guò)“公司+種植大戶+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，有效地帶動(dòng)了周邊村民增收致富。
玉屏亞魚鄉(xiāng)沙子坳村村主任助理何彪介紹，“為了扶持致富帶頭人，我們通過(guò)職業(yè)技能培訓(xùn)以此提高他們的種植技能，增強(qiáng)他們的本領(lǐng)，增強(qiáng)他們的信心。除此，還有通過(guò)發(fā)動(dòng)宣傳等方式吸引大家的注意力，讓更多人知道茶的品牌，提高銷量?！?
春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量高，滋味鮮爽，香氣濃郁，口感潤(rùn)滑，所以春茶也是一年當(dāng)中品質(zhì)最高的。為了提高茶的品質(zhì)，劉元樹(shù)的茶園走的是精品路線，主要采摘春茶。
“采茶期預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)一個(gè)月，每天都有六七十人來(lái)采茶。為了保證茶的品質(zhì)，每天收購(gòu)的茶經(jīng)過(guò)晾干一個(gè)晚上，在第二天一早便會(huì)用機(jī)器進(jìn)行炒茶?！辈鑸@負(fù)責(zé)人劉元樹(shù)說(shuō)，為了再次提高茶的品質(zhì)，今年還引進(jìn)了新的炒茶機(jī)器。
來(lái)源：人民網(wǎng) (圖/文李平、文政松)
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